Stauden, Perennen, ausdauernde krautige Blütenpflanzen, deren unterirdische Teile überwintern, während die oberirdischen unverholzten Sproßorgane nach der Vegetationsperiode absterben bzw. abgestoßen werden und im Frühjahr aus Erneuerungsknospen wieder austreiben. Stauden haben wegen ihrer vielgestaltigen und vielfarbigen Blätter und Blüten einen hohen gärtnerischen Schmuckwert.