Schirmpilz, gehört zur Gattung der weißsporigen Blätterpilze. Der Riesenschirmpilz oder Parasol wir bis zu 40 cm hoch und breit. Er hat einen hellbraunen Hut mit dunkleren Schuppen, weiße Lamellen und einen "genatterten" Stiel. Schirmpilze wachsen von Juli bis Oktober auf Lichtungen, Wiesen und an Wegrändern. Neben den eßbaren Riesen- und den kleineren Safranschirmpilzen gibt es auch nicht eßbare und giftige Arten.