1210 wurde das Dorf Alt-Grottkau, das heute etwa fünf km von der Stadt entfernt liegt, Ort "villa Grodcovichi" genannt. 1234 wurde dem Lokator Gumprecht Land in Alt- und Neu-Grottkau (heute Nowa Wies Mala) übergeben. Es entstand die Stadt Grottkau, die von Heinrich IV., Herzog von Breslau, 1268 Stadtrecht verliehen bekam. Zehn Jahre später wurde die Stadt an die heutige Stelle verlegt. Boleslaw III., Herzog von Brieg, verkaufte Grottkau an den Bischof von Breslau im Jahre 1344. Das Gebiet um Grottkau und Neiße war fortan das Fürstentum Neiße-Grottkau. Unter Friedrich II., dem Großen, wurde Grottkau Garnisonstadt, die sie bis 1945 blieb. Im Ergebnis des Zweiten Weltkriegs kam Grodków an Polen. 1985 hatte es 7 800 Einwohner.