Essen wie in Vietnam
Die Speisekarte enthält eine bewusste Auswahl an Speisen, die täglich frisch zubereitet werden. Dabei werden frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker verwendet. Neben Vorspeisen, Fleisch und vegetarischen Hauptgerichten gibt es ebenfalls eine Tageskarte mit einem Mittagstisch. Frische Blattkräuter, exotische Gewürze, asiatisches Gemüse, Grüner Tee, Säfte und Wein aus biologischem Anbau ebenso wie hausgemachte Saucen sorgen für ein perfektes vietnamesiches Geschmackserlebnis.
