Proell besuchte die Gewerbeakademie in Berlin, und später promovierte er in Rostock. 1876 eröffnete er ein Ingenieurbüro. Besondere Verdienste erwarb sich Proell um die Entwicklung der Regulatoren und die Einführung des Federregulators. Darüber hinaus veröffentlichte er viele technische Schriften und Abhandlungen. Seine Arbeiten über Druckluftanlagen konnte Proell wegen seines frühen Todes nicht beenden.