Krokus, Frühlingsblüher aus der Gattung der Schwertliliengewächse, mit etwa 80 Arten besonders im Mittelmeerraum verbreitet. Die stengellosen Pflanzen, deren wildwachsende Populationen geschützt sind, werden in vielen Sorten gärtnerisch kultiviert. Das betrifft besonders den wildwachsenden, weiß oder violett blühenden und auf feuchten Bergwiesen Mittel- und Südeuropas anzutreffenden Frühlingskrokus. Der im Herbst purpufarben blühende "Echte Safran" ist als Wildform nicht bekannt. Er wurde schon im Altertum vom Mittelmeerraum bis Indien kultiviert. Die orangeroten, bis 2,5 Zentimeter langen Narbenäste liefern vor allem den als Gewürz verwendeten Safran.