Hagebutte ist die Bezeichnung für die Frucht der Rose, insbesondere der Heckenrose. Die bis zu 2, 5 Meter hohe Heckenrose, eine Wildrose, hat rosa bis weiße Blüten und eiförmige, orangerote Früchte. Sie gehört zu den etwa 20 einheimischen Wildarten der Rose. Ihre Früchte werden zu Marmelade und Tee verarbeitet, da in den Fruchtschalen und Samen der Hagebutte außer Kohlehydraten, Gerbstoffen, Fruchtsäuren und Pektinen auch viel Vitamin C enthalten ist.