Um 1859 war Eichborn Konkursmassen-Verwalter beim Stadt- und Kreisgericht Berlin. Er verfügte über größeren Grundbesitz, unter anderem kauft er 1870 das Lehnschulzengut und die dazugehörenden Ländereien in Reinickendorf-West. Auch das Grundstück in der Linkstraße 29 (Tiergarten, heute Mitte), wo er wohnte (1859), gehörte ihm. Mit Albert Werkmeister und anderen gründete er 1866 die Westend K.G.a.A., die ab 1870 die Villenkolonie westlich von Charlottenburg errichtete. Er projizierte die künftigen Trassen der Straßen auf seinen Flächenplan und verkaufte die Parzellen an Kleinhandwerker, Arbeiter und Bauern vor allem aus Berlin. 1873 wurde die Eichbornstraße als Projekt angelegt und erhielt noch zu seinen Lebzeiten 1875 seinen Namen.