Hortensia, Zierstrauch aus Ostasien mit großem, rundem Blütenstand. In unseren Gärten werden die nordamerikanische Hortensie und die japanische Hortensie gezogen. Diese Sträucher können eine Höhe von drei Metern erreichen. Durch Stecklinge vermehrt und in Komposterde gezogen, blühen Hortensien schon nach einem Jahr. Die Hortensie wurde Ende des 18. Jahrhunderts aus Japan eingeführt.