Der an der Südostküste des Saaler Boddens gelegene Ort wurde erstmals 1255 urkundlich erwähnt. Saal war im 13. Jahrhundert Sitz des Vogtes, Verwaltungszentrum, Marktstätte und Gerichtsort der Provinz Sale, einer der zwölf Provinzen des Fürsten von Rügen, verlor später jedoch an Bedeutung. Die Bevölkerung lebt von Handwerk, Fischerei und Landwirtschaft. Ältestes Bauwerk ist die frühgotische Backsteinkirche (um 1300). Der nebenanstehende achteckige hölzerne Glockenturm wurde ins neue Wappen der Gemeinde aufgenommen. Saal ist 33,99 km² groß und hat 1 591 Einwohner (2003).